30 de julio de 2009

arroz con gambas, rape y calamar 7,5


arroz con gambas, rape y calamar 7,5
ingredientes
sofrito para paella 2,5p
Ingredientes
1 cd de aceite 2,5p
6 tomates rojos de pera 0p
½ pimiento verde 0p
1 pimiento rojo asado 0p
1 ajo 0p
1 cebolla pequeña 0p
total 2,5
preparacion
poner todo en la thermomix dar unos golpes de turbo y poner 15min temp 100º vel 1
cuando termine poner 30seg vel 5 y listo
120gr de arroz 6p
140gr de calamar en trocitos 2p
280gr de rape en trocitos 3p
100 gr de gambas sin cascara 1,5p
colorante 0p
2 alcachofas hechas 4 trozos 0p
dos medidas y media de agua
sal 0p

preparación en la fussion
poner en menú manual a 140º 10min
poner el calamar y sofreir hasta que este dorado añadir las alcachofas y el sofrito y el agua y dejar hasta que empiece a hervir
añadir el colorante, la sal, las gambas, el rape y el arroz mover, parar el programa, cerrar la olla y poner menú arroz y listo
total 14,5p para dos personas 7,5 con el redondeo y sale un plato bien lleno.



9 de julio de 2009

huevos rellenos de verano 1,5 p

ingredientes
las claras de 3 huevos cocidos 0p total 6 mitades
25gr de pechuga de pavo 0,5p
2 palitos de surimi 0,5
un poco de lechuga picadita super fina 0p
25gr de mayonesa ligeresa sensación 0,5p
10ml de leche desnatada 0p
6 trocitos de esparrago blanco 0p
6 alcaparras 0p
para decorar
un trozo de zanahoria hecha flor

preparacion
picar la lechuga el surimi y la pechuga de pavo en trocitos minis

poner la mayonesa y la leche en un vasito y batir con un tenedor hasta que quede bien mezclado
mezclar la lechuga el surimi la pechuga de pavo y el resultado de la mayonesa

rellenar las claras y ponerle un trocito de esparrago y una alcaparra encima a cada una
poner la flor de zanahoria en el centro

total las seis mitades incluida la zanahoria 1,5p
espero que os guste

2 de julio de 2009

lasaña de carne y calabacin








bueno ya se que tengo el blog un poco abandonado pero a ver si a partir de ahora le puedo dedicar un poco mas de tiempo.
hace casi tres semanas que he empezado la dieta de ww estoy encantada pues en dos semanitas he dejado 3 kilos asi que a partir de ahora las recetas las pondre puntuadas.

Lasaña de carne y calabacín

Ingredientes

300gr de Carne picada de pollo 7,5 p

2 clabacines cortados en laminas finas 0p

450gr de tomate natural triturado 0p

1 lata de champiñones 0p

2 zanahorias 0p

2 ajos 0p

1 cebolla 0p

1 ct de aceite 1p

6 tranchetes ligeros de la marca asturiana 4,5

sal

orégano

pimienta negra molida

total 13p entre 4 porciones= 3,5p por racion

preparación

poner las zanahorias ajos y cebolla en el vaso de la thermomix y picar con unos golpes de turbo

añadir el aceite y poner 2min 100º vel cuchara con giro a la izquierda

añadir la carne la sal y el tomate y poner 12min 100º vel cuchara con giro a la izquierda

añadir los champiñones el orégano y la pimienta y poner 3min mas ala misma temp y vel

ahora poner una capa de calabacín en la bandeja y salpimentar

poner la mitad del relleno

volver a poner otra capa de calabacín y salpimentar

poner la otra mitad de relleno

otra capa de calabacín salpimentar y poner encima los tranchetes

meter 10 min al horno a 160º precalentado y depues 5 min al gratinador el resultado esta buenisima

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...