tarta para mi prima

1º tres planchas de bizcocho de soletilla de chocolate
para cada plancha
4 huevos
120gr de azucar
120gr de harina
una pizca de bicarbonato
3 cucharadas de colacao turbo

se ponen los huevos y el azucar en el vaso con la mariposa 6 min vel 3 1/2 a 37º
cuando termina se programan otros 6 min vel 3 1/2 sin temperatura
cuando termina se quita la mariposa y se añade la harina y la pizca de bicarbonato y se mezcla 4 seg vel 5
echarlo en un bol poner el colacao y mezclar con la varilla de mano
se pone papel de horno en la bandeja del horno y se extiende la masa
se mete al horno precalentado a 180º hasta que este hecho
asi tres veces

recortar cada plancha un 1cm mas grande que la oblea osea para que sobre 1 cm por cada lado de la oblea

2º el relleno
los he hecho de chocolate blanco y chocolate para postres
para el blanco
150gr de nata liquida
400gr de chocolate blanco
se pone la nata en el vaso 1min vel1 37º
se añade el chocolate y se bate a vel 6 hasta que se haga una pasta fina
para el de postres igual pero con chocolate de postres

3º el almibar
400 de agua
150gr de azucar
un chorreon de ron
todo al vaso 10min vel 1 100º
reservar

4º para adornar nata montada
1l de nata para montar
dos cucharadas de colacao turbo
colorante marron
colorante rojo
monta en el vaso con la mariposa la nata con el azucar
se reserva un poco en un bol y el resto a otro bol
al poquito se le pone unas gotas de colorante rojo y se mezcla
y al otro el colacao y unas gotas de colorante marron y se mezcla
se ponen en mangas pasteleras


se pone otra placa se cala y se le pone el chocolate blanco

se pone otra placa se cala y se le pone el chocolate blanco

se pone la otra placa sin calar y se pone la oblea

se adorna con la nata marron alrededor

y con la rosa se ponen pegotitos que quedan como como florecitas a las que les ponemos bolitas plateadas ponemos unas flores de oblea y con un lapiz de gel comestible blanco le ponemos el nombre y un feliz cumpleaños