menu martes 18-8-2009

DESAYUNO:2,5p
cafe con leche desnatada (200ml).........................................1p
3 tostas de bimbo silueta con hero diet.................................1,5p

M.MAÑANA:0p
1 kiwi..................................................................................0p
1 manzana..........................................................................0p

ALMUERZO:8,5p
arroz a la cubana
240gr de arroz cocido.........................................................5p
100gr de pechuga de pavo en trocitos..............................1,5p
100gr tomate frito light......................................................1p
cafe con leche desnatada(200ml)......................................1p

MERIENDA:2,5p
galleta marielu bars de frutos rojos...................................1p
2 yogures desnatados naturales.........................................1,5p

CENA:6,5p
tomate........................................................op
125gr de mozzarela fresca linessa..........4,5p
aceite...........................................................1
sal y oregano...............................................0p
cafe con leche desnatada(200ml).............1p
tengo: 21 puntos
consumidos:20p y 1p porque ayer me pase

menu domingo 16-8-2009

DESAYUNO:2,5p
cafe con leche desnatada (200ml).........................................1p
3 tostas de bimbo silueta con hero diet.................................1,5p

M.MAÑANA:0p
(he desayunado tarde)

ALMUERZO:10p
rollitos de pechuga de pollo rellenos acompañados de patatas al vapor con salsa de queso.......7,5p
1 platano.................................................................................................................................................2p
cafe con leche(100ml)...........................................................................................................................0,5p

MERIENDA:1,5p
media barrita de galleta all bran...................................................1,5p
1 manzana ...........................................................................................0p

CENA:4p
ensalada variada
lechuga,tomate,pepino.......................................................................0p
3 palitos de surimi..............................................................................1p
1 lata de atun al natural.....................................................................1p
50gr de pechuga de pavo...................................................................1p
cafe con leche(200ml)........................................................................1p
tengo: 21 puntos
consumidos:18p y guardo 3p para el lunes

RECETA DE ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO RELLENOS ACOMPAÑADOS CON PATATAS AL VAPOR CON SALSA DE QUESO

Ingredientes:

250gr de filetes de pechuga de pollo finitos……………….5p

50gr de lonchas de pechuga de pavo finitas……………….1p

3 tranchetes el caserio light………………………………..2p

1 tomate de pera pelado y sin pepitas……………………...0p

sal…………………………………………………………..0p

patatas a trocitos……………………………………………4p2/pers a saciedad

200ml de leche desnatada………………………………….1p

4quesitos light……………………………………………..2p

total 15p /2 pers= 7,5 por persona

preparación:

poner una lamina de papel film sobre una superficie lisa

poner los filetes de pechuga bien extendidos y salarlos

poner las lochas de pechuga de pavo,las de queso y el tomate

enrollar con cuidado y hacer un paquete

poner en la parte de abajo del recipente varoma y en la de arriba las patatas

30 min vel 1 temp varoma

cuando termine quitamos el film y fileteamos el rollo

en el plato ponemos la mitad que es lo que nos corresponde y las patatas

ponemos la leche,los quesitos y sal en el vaso y mezclamos 2 min vel 3 temp 90º

cogemos la mitad de esta salsa y la ponemos por encima de la carne y patatas y ponemos un poco de pimienta molida,ademas he puesto 4 puntas de esparrago.

Esta salsa es de mami tessa pero como a mi no me gusta el queso azul pues la he tuneado.

menu sabado 15-8-2009

DESAYUNO: 3p
cafe con leche desnatada (200ml).........................................1p
4 tostas de bimbo silueta con hero diet..............2p
M.MAÑANA:0p
1 kiwi......................................................................0p

ALMUERZO:8p
albondigas de perca en salsa de tomate y zanahoria...........................................4,5p
2 tostas de bimbo silueta.........................................................................................1p
1 platano....................................................................................................................2p
cafe con leche desnatada(100ml)..........................................................................0,5p

MERIENDA:4p
1 barrita de galleta de chocolate de all bran..........................................3p
cafe con leche desnatada(200ml)...........................................................1p

CENA:3p
ensalada variada 2p
lechuga en juliana,tomate,zanahoria rallada,esparragos......................op
50 gr de pechuga de pavo en trocitos.....................................................1p
1 lata de atun al natural.............................................................................1p
1 manzana....................................................................................................0p
cafe con leche desnatada (200ml)............................................................1p

tengo: 21 puntos
consumidos:18p y me guardo 3p para el lunes

RECETA DE ALBONDIGAS DE PERCA CON SALSA DE TOMATE Y ZANAHORIA

para las albondigas:
200gr de perca picada.............................3.5p
1ct de queso de untar linessa..................0p
ajo en polvo................................................0p
perejil..........................................................0p
sal................................................................0p
preparacion:
mezclar todo bien en un bol y dejar reposar toda la noche en el frigo.
hacer bolitas, poner sobre papel de horno y meter al horno a 200º hasta que esten hechas.
de la misma forma he hecho hamburguesas que ya os pondre otro dia que me las coma.
para la salsa de tomate y zanahoria:
800gr de tomates rojos de pera..............0p
4 zanahorias peladas.................................0p
1 ajo.............................................................0p
2ct de aceite de oliva.................................2p

preparacion:
poner todo en la thermomix y triturar bien todo,programar 40min vel 3 100º y listo.
con lo que ha salido he llenado dos botes asi que sale a 1p cada bote.
me han salido 15 albondigas por 3,5p mas 1 bote de tomate 1p total 4,5p.
lo he calentado junto y estaban buenisimas.

dieta ww

bueno pues ya hace dos meses y cinco dias que sigo esta dieta que encontre en mundorecetas http://www.mundorecetas.com/8/viewforum.php?f=44
y estoy encantada de haber comenzado con ella cuando empeze pesaba 74 kilos y despues de dos meses estoy en 67,2 kilos asi que pienso seguir porque ademas se come de todo y sano.
a partir de hoy os voy a poner lo que como cada dia para que veais que no se pasa nada de hambre.
que tengais un muy buen fin de semana.

Sopa de sobre con albondiguitas

Después de ver por muchas paginas muchas formas de hacer esta sopa pues la hice a mi forma para que no me costara muchos puntos.
Ingredientes:
320gr de pechuga de pollo picada----------------7p
sal-----------------------------------------------------0p
perejil y ajo en polvo-------------------------------0p
1ct de queso de untar linessa----------------------0p
1,2 l de agua-----------------------------------------0p
sobre de sopa de pollo con letras-----------------6p
total 13p/ 3personas=4,5p por persona

preparación:
poner en un bol la carne, el perejil, el ajo , el queso y la sal.
Dejar una hora en el frigo.
Poner bolitas de la masa sobre papel de horno me han salido 30 bolitas.
Meter al horno a 200gr unos 20 min.
Mientras ponemos el agua y el sobre de sopa en la cubeta de la fussion tapar y poner menú pescado válvula cerrada cuando termine despresurizar y abrir y poner las abondiguitas dentro de la sopa ,con todo lo que da da para tres buenos platos.

arroz con gambas, rape y calamar 7,5

arroz con gambas, rape y calamar 7,5
ingredientes
sofrito para paella 2,5p
Ingredientes
1 cd de aceite 2,5p
6 tomates rojos de pera 0p
½ pimiento verde 0p
1 pimiento rojo asado 0p
1 ajo 0p
1 cebolla pequeña 0p
total 2,5
preparacion
poner todo en la thermomix dar unos golpes de turbo y poner 15min temp 100º vel 1
cuando termine poner 30seg vel 5 y listo
120gr de arroz 6p
140gr de calamar en trocitos 2p
280gr de rape en trocitos 3p
100 gr de gambas sin cascara 1,5p
colorante 0p
2 alcachofas hechas 4 trozos 0p
dos medidas y media de agua
sal 0p

preparación en la fussion
poner en menú manual a 140º 10min
poner el calamar y sofreir hasta que este dorado añadir las alcachofas y el sofrito y el agua y dejar hasta que empiece a hervir
añadir el colorante, la sal, las gambas, el rape y el arroz mover, parar el programa, cerrar la olla y poner menú arroz y listo
total 14,5p para dos personas 7,5 con el redondeo y sale un plato bien lleno.

huevos rellenos de verano 1,5 p

ingredientes
las claras de 3 huevos cocidos 0p total 6 mitades
25gr de pechuga de pavo 0,5p
2 palitos de surimi 0,5
un poco de lechuga picadita super fina 0p
25gr de mayonesa ligeresa sensación 0,5p
10ml de leche desnatada 0p
6 trocitos de esparrago blanco 0p
6 alcaparras 0p
para decorar
un trozo de zanahoria hecha flor

preparacion
picar la lechuga el surimi y la pechuga de pavo en trocitos minis

poner la mayonesa y la leche en un vasito y batir con un tenedor hasta que quede bien mezclado
mezclar la lechuga el surimi la pechuga de pavo y el resultado de la mayonesa

rellenar las claras y ponerle un trocito de esparrago y una alcaparra encima a cada una
poner la flor de zanahoria en el centro

total las seis mitades incluida la zanahoria 1,5p
espero que os guste

lasaña de carne y calabacin

bueno ya se que tengo el blog un poco abandonado pero a ver si a partir de ahora le puedo dedicar un poco mas de tiempo.
hace casi tres semanas que he empezado la dieta de ww estoy encantada pues en dos semanitas he dejado 3 kilos asi que a partir de ahora las recetas las pondre puntuadas.

Lasaña de carne y calabacín

Ingredientes

300gr de Carne picada de pollo 7,5 p

2 clabacines cortados en laminas finas 0p

450gr de tomate natural triturado 0p

1 lata de champiñones 0p

2 zanahorias 0p

2 ajos 0p

1 cebolla 0p

1 ct de aceite 1p

6 tranchetes ligeros de la marca asturiana 4,5

sal

orégano

pimienta negra molida

total 13p entre 4 porciones= 3,5p por racion

preparación

poner las zanahorias ajos y cebolla en el vaso de la thermomix y picar con unos golpes de turbo

añadir el aceite y poner 2min 100º vel cuchara con giro a la izquierda

añadir la carne la sal y el tomate y poner 12min 100º vel cuchara con giro a la izquierda

añadir los champiñones el orégano y la pimienta y poner 3min mas ala misma temp y vel

ahora poner una capa de calabacín en la bandeja y salpimentar

poner la mitad del relleno

volver a poner otra capa de calabacín y salpimentar

poner la otra mitad de relleno

otra capa de calabacín salpimentar y poner encima los tranchetes

meter 10 min al horno a 160º precalentado y depues 5 min al gratinador el resultado esta buenisima

tartas para un encargo

estas tres tartas las hice el miercoles para un encargo han quedado encantados

son rellenas de crema pastelera con laminas de fresas y cubierta de chocolate y merengue

espero que os gusten

arroz con leche de auro en FC

esta receta es de auro http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp3640028.html#3640028
Ingredientes
1 litro de leche
1 palo de canela
1 peladura de limón (sin blanco)
1 medida de arroz
1 medida de azúcar
1 chorrito de anís

Preparación
Poner todos los ingredientes en la cubeta, menos el azúcar y el anís
seleccionar menú arroz, esperar que pierda presión, remover, añadir, el azúcar y el anís seleccionar menú manual 1 minuto, dejar que pierda presión y listos
le falta decorar con un poco de canela en polvo peero eran para que mi queridisimo se los llevara y los decorara el

premio

este premio me lo ha concedido felyyyyyyy http://migallasdefely.blogspot.com/ me ha encantado porque es precioso muchas gracias wuapa.
yo os lo concedo a todos.

PAN DE CALATRAVA

esta receta es de ayna de mr http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=319514

INGREDIENTES:
-1/2 litro de leche.
-3 huevos.
-1/2 medidor de azucar.
-4 magdalenas o 4 rebanadas de pan de molde.
-Canela en polvo.
-Un poco de raspadura de limón.
-Caramelo liquido.

ELABORACIÓN:

Cogemos el molde en el cual lo haremos y lo untamos con el caramelo liquido.por otro lado ponemos el resto de los ingredientes y lo batimos todo muy bien,seguidamente hechamos la mezcla en el molde.
Cogemes nuestra cubeta y le ponemos 1 medidor de agua,introducimos el molde tapado con su tapadera o papel albal,ponemos menu manual 15m.,dejamos que despresurice sola,lo sacamos y dejamos enfriar,cuando este bien frio se desmolda y a la nevera
(yo he triplicado las cantidades en vez de poner magdalenas he puesto un trozo de bizcocho que se estaba poniendo duro y lo he batido todo en la tmx he llenado una flanera grande de 18cm y la he hecho en la fc menu manual 25min y he llenado 13 pequeñas que las he puesto en el horno a 180º 45º al baño maria)

Bizcocho de crema catalana y chocolate amarmolado

Ingredientes
5 huevos
280gr de azucar
150gr de leche kefirada
130gr de aceite de girasol
270gr de harina
1 sobre de levadura royal
1 cucharada de cacao valor
1 sobre de crema catalana
preparación
poner la mariposa
poner los huevos y el azucar 5min 37º vel 3 y ½
volver a poner 5min vel 3 y ½
poner el aceite y la leche kefirada 10seg vel 3 y ½
quitar la mariposa
añadir la harina y la levadura 10seg vel5
sacar la mitad de la masa a un bol y en la mitad que queda en el vaso poner el sobre de crema catalana sacar a un bol y reservar
poner en el vaso la mitad que sacamos primero y poner la cucharada de cacao sacar y reservar.
Poner en un molde redondo o en la cubeta de la olla una cucharada de masa de crema y encima otra de cacao y asi hasta terminar la masa sin tener cuidado para que quede amarmolado
Meter en el horno a 170gr hasta que este dorado y hecho
O en la olla 45min menú horno ,este menú es de 140º en la fussioncook que es donde yo lo he hecho después lo he metido al micro en la cubeta 4min en el gratinador lo he dejado enfriar y lo he desmoldado

flan de cafe gourmet fussion cook

ingredientes
3 huevos
200 ml de leche evaporada
150ml de leche condensada
1 yogur de cafe gourmet
caramelo liquido
preparacion
poner todos los ingredientes menos el caramelo liquido y batir
caramelizar la flanera yo lo he hecho en dos pues las que tengo son pequeñas ,llenar la flanera y tapar con la tapa
poner en la cubeta y 20min manual valvula cerrada.
sacar y dejar enfriar en la nevera antes de desmoldar

fritillo con patatas y huevos fussion cook

esta receta se la vi a cane y aprovechando que habia hecho el fritillo pues manos a la obra http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=674
copiada tal cual
Ingredientes:
2 patatas grandes
1 lata de champiñones laminados al natural(como ya llevaba el fritillo pues no le he puesto)
Un chorrín de aceite
1 lata de pisto marca Hida(yo le he puesto el fritillo que hice)
Una pizca de azúcar (opcional)
Sal, pimienta y orégano
2 ó 3 huevos
* Un chorrito de vino blanco (opcional)

Preparación:
Cortamos las patatas a rodajitas finas y las salmpimentamos, antes de comenzar la receta.
Pulsamos menú patatas (on/off) para ponerla en marcha. En la cubeta echamos un chorrito de aceite, la lata de pisto con una pizca de azúcar para quitar acidez, los champiñones escurridos, las patatas a rodajitas y una buena cucharada de orégano. Removemos todo para que se impregnen del tomate todos los ingredientes. Si nos gusta un pisto más jugoso, podemos echar tambien antes de removerlo todo, un chorrito de vino.

Cascamos los huevos, y con cuidado que no se parta la yema, los dejamos caer encima de lo anterior. Los salpimentamos y de nuevo espolvoreamos con orégano.
Cerramos la olla, válvula en posición de cocinar, y dejamos que termine el menú.
Cuando pite, pulsamos (on/off) para anular el mantenimiento de calor, despresurizamos y servimos.