esta receta la puso rosa http://thermomix.mejorforo.net/aves-y-carnes-f4/nuguets-de-pollo-t808.htm
Ingredientes para la masa de nuguets:
500 gr de pechuga de pollo
1 ajo
1 rebanada de pan de molde sin corteza(como no tenia le he puesto pan mojado en leche sin corteza)
2 cucharaditas de zumo de limón
50 gr de queso semi
sal y perejil.
Para empanar:
Huevo y pan rayado.
Meter las pechugas de pollo cortadas en dadosen la tx y picar 20 seg. vel.8, sacar y reservar en un bol.
Mter en la tx el resto de ingredientes y picar 15 seg.vel.6 a 8.JUntar con el pollo picado y mezclar con una espatula bien(despues he pensado que podría haberlo picado todo junto y ahorrar un paso), lo he puesto entre dos papeles de hprno untados de aceite y lo he estirado con el rodillo, despues con un cortapastas redondo, he ido haciendo los nuguets y los he pasado por huevo y pan rayado.
500 gr de pechuga de pollo
1 ajo
1 rebanada de pan de molde sin corteza(como no tenia le he puesto pan mojado en leche sin corteza)
2 cucharaditas de zumo de limón
50 gr de queso semi
sal y perejil.
Para empanar:
Huevo y pan rayado.
Meter las pechugas de pollo cortadas en dadosen la tx y picar 20 seg. vel.8, sacar y reservar en un bol.
Mter en la tx el resto de ingredientes y picar 15 seg.vel.6 a 8.JUntar con el pollo picado y mezclar con una espatula bien(despues he pensado que podría haberlo picado todo junto y ahorrar un paso), lo he puesto entre dos papeles de hprno untados de aceite y lo he estirado con el rodillo, despues con un cortapastas redondo, he ido haciendo los nuguets y los he pasado por huevo y pan rayado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario