2 de agosto de 2008

pastel de pescado facil y barato



esta receta la puso misisumi en el foro thermoforo http://thermoforo.com/index.php?topic=736.0


Pastel de pescado fácil y barato

Ingredientes:

5 filetes de pescado congelados (sin piel ni espinas)
1 cubilete de nata líquida
3 huevos
1 ó 2 rebanadas de Bimbo (sin borde) remojadas en leche templada
sal

Optativo: un poquito de tomate, piñones, hierbas, gambas, carne de cangrejo, etc.

Elaboración

1.- Poner los filetes en una fuente de cristal con un chorro de aciete y sal y hacer en el micro. Lo tendréis es unos 5 minutos

2.- Con un tenedor desmenuzar el pescado y mezclarlo con el resto de los incredientes (OJO, los huevos batidos y el pan de molde escurrido).

3.- Engrasar un molde rectangular de aluminio de 1 kg. y poner en el fondo un papel de aluminio tambien engrasado (evitaréis que se os pegue el pastel y saldrá perfecto), poner la mezcla del punto anterior, tapar convenientemente y al Varoma media hora (OJO, antes hemos puesto el agua a temperatura varoma 7 minutos para que esté hirviendo).

2 comentarios:

  1. Esta va a tener que esperar a que termine la dieta, por que par empezar a ponerle sustitutos es quitarle la melosidad de lso ingredientes.
    Te ha quedado con una pinta estupenda.
    Un besazo Maria y felíz fin de semana.

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  2. cariño mucho animo con la dieta.
    besitos y buen finde para ti tambien.muaks muaks.

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