8 de agosto de 2008

tarta fria de nata






Ingredientes:

galletas
medio litro de nata líquida (35% materia grasa)
leche entera (aprox. 400 gr.)
medio bote de los grandes (de los de 740grs) de leche condensada
3 sobres de cuajada
mermelada roja

Elaboración:

1.- Triturar a velocidad máxima unas 15 galletas. Reservar.

2.- Untar un molde con mantequilla derretida y espolvorear con galleta molida.

3.- En el vaso, verter: medio litro de nata, completar hasta 900 gr con leche entera, medio bote de leche condensada y los 3 sobres de cuajada. Programar: 9 minutos, 90 grados, velocidad 4.

4.- Terminado el tiempo, echar la galleta molida sobrante en la crema de nata. Mezclar bien unos segundos.

5.- Echar la crema en el molde. Mojar en leche unas galletas y cubrir la superficie del molde. Meter en la nevera varias horas a enfriar.

6.- Para servir, desmoldar (las galletas quedarán en la base) y cubrir con mermelada.

Con las cantidades que indico en la receta me dio para hacer dos tartas, una en un molde de un litro, y otra más pequeña en un molde de medio litro.

he estrenado los moldes de rosas con esta estan buenisimas lo he tuneado un poco en vez de galleta molida he puesto bizcochos de huevo molidos,cuando estaba listo he rellenado medio molde solo y a la mitad que quedaba en el vaso le he puesto tres cucharadas de colacao ,lo he mezclado unos segundos y he terminado de rellenar el molde y de base si he puesto galletas mojadas en leche

4 comentarios:

  1. Ainssss maria tu quieres matarme, que pintaaaaaa.
    Una preguntilla, la base que es? me da que es chocolate cuajado pero no lo veo bien.
    Un besazo wapa

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  2. rosa estan buenisimos la base es galleta maria y la mezcla la dividi en dos y le puse a una colacao ,puse la mitad blanca y la otra mitad del colacao y quedaron asi de dos colores.
    besitos.

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  3. ¡Dios! que cosas más ricas has hecho en mi ausencia. No sabía en cual dejarte el comentario, finalmente me inclino por esta delicias. ¡Menuda pinta!, tienen que estar de "rechupete".

    Anda, date una "vuelta rápida"por mi blog para que te pueda dar un abrazo.

    Un besín, mi solete.Vamoslaculete

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