receta de heather con la idea de margari sacada de foro cocinar con thermomix(la idea de margari es ponerle trocitos de chocolate )
250 g de leche
50 g de mantequilla
50 g de azucar
1 cucharadita de sal30 g
de levandura prensada ( en mercadona en refrigerados la encontrais en paquetitos de 2 cada uno de 25 g)
450 0 500 g de harina
* Precaliena el horno a 200º
*Vierta en el vaso la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal. Progama 2 minutos 37º, velocidad 2.
* Añade la levadura y mezcla unos segundos en velocidad 4. Incorpara la harina mezcla 15 segundos en velocidad 6, a continuación, programa 3 minutos en velocidad espiga ( recuerda, posición vaso cerrado y entonces pulsa el botón de espiga)
* Dale a la masa la forma deseada, hacer unos cortes y pinta la superficie con leche( yo lo he p¡ntado de huevo...sorry), deja que doble su volumen.
* introducir el pan el el horno. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de los panes, entre 15-30 minutos. Antes de retirarlos del horno puedes volver a pontar con leche o almibar claro.
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