arroz con leche light

receta sacada de http://www.recetasmicocina.com/categoria_23115_Bajas+calorias+(light)-Arroz+con+leche+light+(thermomix).html
Ingredientes:

Un litro y medio de leche semidesnatada

150gr. De arroz de grano corto

1Canela en palo y en polvo

5 ó 6 cucharadas de fructosa

Ralladura de limon o aroma de limon
Preparacion:

Poner todos los ingredientes menos la fructosa en la thermomix. Unos 40min. Temp. 100ºc, Vel. Cuchara. Retirar la canela en palo y la piel de limon, añadir la fructosa y hacer 6 min. Mas. Poner en moldes individuales y dejar enfriar. Una vez frio espolvorear con la canela