receta sacada del foro cocinar con thermomix
Ingredientes para 6 personas:
300 g de fresones congelados limpios y sin rabito
100 g de azúcar
2 claras de huevo
2 cucharaditas de zumo de limón
preparacion
* Con el vaso muy seco, ponemos el azúcar y pulverizamos 10s a velocidad máxima.
* añadimos los fresones y el limón, trituramos 5-7 unos segundos (bajamos los restos de las paredes del vaso)
* ponemos la mariposa, incorporamos las 2 claras y progamamos 2 min. en velocidad 3 1/2
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